冷庫(kù)設(shè)計(jì)是非常重要的，關(guān)乎一個(gè)冷庫(kù)運(yùn)行效率，運(yùn)行安全。工程師指出，冷庫(kù)設(shè)計(jì)要遵循冷庫(kù)的特點(diǎn)，要因地制宜，具體問(wèn)題具體分析，具體解決。

　　1、冷庫(kù)選址。

　　選址要在人口少的地方，因?yàn)樵诶鋷?kù)設(shè)計(jì)是里面制冷系統(tǒng)用到的是氨，這種氨泄露的話容易發(fā)生中毒，而且其容易破壞土地植被。

　　2、冷藏間的大小和數(shù)量。

　　冷藏間的大小和數(shù)量與冷庫(kù)規(guī)模、貨物品種等有關(guān)。除很小的冷庫(kù)外，一般冷庫(kù)都設(shè)置兩個(gè)以上的冷藏間，每個(gè)冷藏間的大小，根據(jù)規(guī)模大小、堆裝方式和具體平面而定，每間的庫(kù)容量可以一、二百噸，也可以一、二千噸。大庫(kù)有堆貨有效系數(shù)高；總堆貨量多；可以機(jī)械化堆裝；定額投資少的優(yōu)點(diǎn)。庫(kù)多有堆裝品種多；使用管理方便等優(yōu)點(diǎn)。

　　3、圍護(hù)隔熱結(jié)構(gòu)。

　　不同的圍護(hù)結(jié)構(gòu)將占用不同的建筑面積，也必然會(huì)影響冷庫(kù)的有效系數(shù)和平面布置，如采用稻殼作為墻隔熱層時(shí)，其厚度將比軟木大得多，這就使冷庫(kù)的有效系數(shù)降低，需用的平面增大。當(dāng)然圍護(hù)隔熱結(jié)構(gòu)的選擇還應(yīng)從經(jīng)濟(jì)性等其他因素來(lái)綜合考慮。

　　4、總開(kāi)關(guān)設(shè)置。

　　總開(kāi)關(guān)應(yīng)該設(shè)置在房間外面容易操作到的位置，一旦引發(fā)火災(zāi)，這樣就更方便了

　　5、冷庫(kù)的層數(shù)。

　　冷庫(kù)可以是單層建筑，也可多層建筑。單層冷庫(kù)在使用上有進(jìn)、出貨比較方便，對(duì)基礎(chǔ)的要求比較低，耗用鋼材較少施工周期短、造價(jià)低等優(yōu)點(diǎn)，多層冷庫(kù)有占地面積少，圍護(hù)結(jié)構(gòu)的耗冷量少等優(yōu)點(diǎn)，各有利弊。冷庫(kù)的層數(shù)應(yīng)根據(jù)規(guī)模和具體條件而定，不宜強(qiáng)求一致。

　　6、安全通道設(shè)置。

　　各操作間的照明不能太暗了，要設(shè)置一個(gè)安全通道，一邊發(fā)生火災(zāi)時(shí)安全逃離。速凍庫(kù)的建設(shè)安全因素是很多的，建設(shè)冷庫(kù)的時(shí)候要充分考慮進(jìn)去，才能保證冷庫(kù)的安全運(yùn)轉(zhuǎn)。